ほうちょうけんまき　（包丁研磨機）knife grinder

断裁刃を研磨する機械。包丁が固定して砥石が往復運動するものと砥石が固定して包丁が往復運動するものがある。包丁研磨業者が設備し、製本所の断裁包丁をあずかって研磨し配達する。