ほうちょうけんまかくど　（包丁研磨角度）

紙が厚く堅いものほど鈍角に、薄く柔らかいものほど鋭角に研磨するのが原則である。

1. 薄葉紙・カーボン紙・複写紙・インディア紙などは、17゜～18゜に、
2. 一般印刷紙・吸取紙・軽い厚紙などは、20゜～23゜に、(3)堅い写真用紙・板紙類は、25゜～26゜に研磨するとよい。